Zur Einordnung des eigenen Körpergewichts empfielt es sich den BMI auszurechnen um sein Gewicht im Verhältnis zur Körpergröße beurteilen zu können.
BMI = Body mass index
Dieser gibt Auskunft über Ihren Ernährungszustand im Verhältnis von Körpergröße & Gewicht.
Für Säuglinge, Kinder und Jugendliche gelten Perzentilkurven.
Für Bodybuilder ist der BMI nicht einfach anzuwenden (Muskelmasse ist schwerer als Fettmasse).
Formel: Körpergewicht in kg : (Körpergröße in m)2
Untergewicht: <18,5
Normalgewicht: 18,5 – 24.9
Übergewicht = Präadipositas: 25 – 29.9
Adipositas Grad I: 30 – 34.9
Adipositas Grad II: 35 – 39.9
Adipositas Grad III: > 40 = per magna
Taillenumfang in cm & Interpretation erläutert das Risiko für metabolische und kardiovaskuläre Komplikationen:
Männer (Erhöhtes Risiko ≥ 94 cm, deutlich erhöhtes Risiko (102 cm)
Frauen (Erhöhtes Risiko ≥ 80 cm, deutlich erhöhtes Risiko (88 cm)
Präventionsfelder
Zertifizierte präventive Einzelberatung zur gesunden Ernährung mit o. ohne ärztlichem Rezept (§ 20 SGBV)
Für Gesunde zum Schutz vor
Energie- & oder Proteinmangel (Albuminwert im Blutbild überprüfen lassen, sollte nicht unter 3 sein)
Vitaminmangel (z.B. Folsäure, Vitamin D, B12, etc.)
Mineralstoffmangel (z.B. Eisen, Zink, Selen etc.)
Vorbeugen von Erkrankungen
Sportler & Bodybuilder (z.B. Konditionssteigerung / Muskel - / Masseaufbau)
Eltern: Säuglings - & Kleinkindernährung - auch bei Fütterungsstörungen im Baby - & Kleinkindalter
Bedarfsdeckende Ernährung älterer Menschen
Therapiefelder
Ernährungstherapeutische Einzelberatung
Bei folgenden Themengebieten ist eine Ernährungstherapie hilfreich:
Beschwerden & Erkrankungen
Herz-Kreislauf- & Stoffwechselerkrankungen
Fettstoffwechselstörungen (erhöte Blutfette wie Cholesterin, Triglyceride, HDL / LDL Quotient)
Diabetes mellitus (inkl. Schwangerschaftsdiabetes = Gestationsdiabetes)
Metabolisches Syndrom (Übergewicht & Adipositas, Bluthochdruck & Insulinresistenz / Diabetes mellitus & Fettstoffwechselstörungen wie z.B. erhöhte Cholesterinwerte treten gemeinsam auf)
Koronare Herzkrankheit (KHK)
Essucht: Adipositas = Fettleibigkeit
Misch & - Unterformen gestörten Essverhaltens
Fütterstörung im frühen Kindesalter mit unterschiedlicher Symptomatik
Entzündungen
Blinddarmentzündung
Akute Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis)
Dekubitus
Unverträglichkeiten
Nach Operationen
Adipositaschirurgie z. B. Schlauchmagen, Magen-Bypass, Darmschlauch etc. mit Vor- und Nachbetreuung
nach Stent oder Bypass-Op
Mandelentfernung (Tonsillektomie)
„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, & eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Hippokrates (460 - 370 v. Chr.)
Herzliche Grüße
Sarah Mörstedt
Gesundheitspädagogin B.A., Bachelor of Arts - Health Care Education -
Diätassistentin mit Vdd - Fortbildungszertifikat
Kursleiterin DGE- Gewichtsreduktions - Programm Ich nehme ab
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